O fudge é um doce típico inglês, feito tradicionalmente à base de leite condensado e manteiga. Ainda que os ingredientes sejam semelhantes à receita de brigadeiro, esta iguaria está em outro nível de maciez, tendo uma cremosidade que chega ao ponto de derreter na boca.
Quando você morde, a sensação é de uma explosão de sabores. Para quem ama a intensidade do cacau, o fudge de chocolate com nozes é a escolha ideal. Não apenas os ingredientes estão em perfeita harmonia, como também a noz completa a experiência ao trazer crocância à sobremesa.
Ficou com água na boca? Faça em casa e experimente hoje mesmo o fudge de chocolate com nozes, um doce delicioso de sabor e textura únicos.
Ingredientes
350g de chocolate ao leite picado
350g de chocolate meio amargo picado
1 lata de leite condensado
1 colher (café) de essência de baunilha
1 colher (sopa) de chocolate em pó
200g de nozes picadas
Manteiga para untar
Nozes para decorar
Cobertura
4 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
5 colheres (sopa) de leite
Veja o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.
