A economia na hora de montar a lista do mercado depende da sua organização. Ou seja, é necessário pensar estrategicamente em receitas que cumpram três requisitos: combinem com a dieta, agradem o paladar e que também não exijam ingredientes mirabolantes. Para te ajudar, o Guia da Cozinha fez uma seleção de receitas vegetarianas e veganas que não pesam no bolso.
Receitas vegetarianas e veganas que não pesam no bolso
Nhoque de abóbora
Tempo: 40 minutos
Rendimento: duas porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
2 e 1/2 xícaras (chá) de abóbora cozida e espremida
50g de queijo parmesão ralado
Sal e salsa picada a gosto
Confira o modo de preparo e as outras receitas no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.
