A aveia é um cereal bastante consumido no café da manhã, sendo uma opção nutritiva para começar o dia. Afinal de contas, a aveia é um alimento que oferece diversos benefícios à saúde. A seguir, a nutricionista Adriana Zanardo destaca os diferenciais da aveia e mostra as diferentes formas de consumir o alimento. Confira!
Benefícios da aveia
A aveia é considerada um superalimento por conter nutrientes e compostos bioativos que favorecem o bom funcionamento do organismo e até mesmo o combate de doenças. Ela é fonte de carboidratos, ácidos graxos, vitaminas do complexo B, cobre, ferro, magnésio, manganês, selênio e zinco.
O alimento também possui uma fibra solúvel chamada betaglucana que pode auxiliar a regular os níveis de colesterol e açúcar no sangue. De acordo com a nutricionista, essas fibras solúveis contribuem para prevenir doenças cardiovasculares, que são a principal causa de morte no mundo.
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