A cozinha inglesa pode ser controversa. Algumas pessoas podem até não morrer de amores por peixe com batata frita ou então por murcilha em pleno café da manhã. Mas os pubs são unanimidade e o lugar perfeito para beber uma boa cerveja, curtindo um ambiente intimista, com iluminação baixa e risadas ecoando pelo lugar.
O Melhores Destinos separou 9 dicas de pubs tradicionais para quem quer aproveitar o melhor que a noite inglesa pode oferecer.
Melhores pubs de Londres
Antes de ir para a lista dos pubs, seguem alguns esclarecimentos sobre essa verdadeira instituição do Reino Unido:
Pedido no balcão: o pedido costuma ser feito no balcão. Você recebe a cerveja na hora, depois de pagar;
Os tipos de cerveja: as mais comuns são a Pilsen, a Ale e a Stout. As bebidas estão disponíveis on tap, ou seja, tiradas de uma torneira;
Outras bebidas: os pubs também podem ter um cardápio de drinques (os armários de bebidas são tradicionais) e vinhos, que podem ser red (tinto), white (branco) ou rosé;
Comidinhas: costuma ter, sim. De tira-gosto aos pratos tradicionais ingleses, tipo fish and chips (peixe e batata fritos) e mash and pie (torta salgada com purê de batata);
Sala de jantar: alguns estabelecimentos têm dinner area, uma área reservada e mais tranquila para jantar que fica, geralmente, no andar de cima. Nesses locais, você vai ser atendido na mesa;
Horário: muitos pubs abrem para almoço, mas não costumam atender noite adentro.
Pubs em Londres: excelentes opções
1. The Salisbury
O Pub Salisbury é uma atração do bairro Covent Garden há mais de um século. Fundado em 1893, já foi ponto de encontro para artistas, escritores e músicos. Inclusive, foi frequentado pelo lendário dramaturgo e poeta Oscar Wilde.
Os turistas podem curtir ali uma boa cerveja enquanto admiram o charme desse prédio vitoriano: as paredes forradas com espelhos, os lustres dourados e bancos com estofado vermelho enchem os olhos. O cardápio é focado em pratos clássicos de pub, hambúrgueres e sanduíches.
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