Já deixou a sua porção de grão-de-bico de molho? Se a resposta for “não”, esse é o primeiro – e mais chato – passo. As 24h de molho formam a etapa mais exigente da receita de falafel da air fryer. Para além desse passo, esse preparo é para lá de fácil e promete surpreender.
O segredo está nos temperos. Com eles, os sabores são ressaltados. Veja o passo a passo:
Receita de Falafel na AirFryer
Ingredientes
2/3 xicara de grão de bico
1 colher de fermento
Sal
Cebola
Alho
Pimenta
Coentro
Azeite
Veja o modo de preparo no vídeo em Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.
