Crocante por fora e bem cremoso por dentro, o empadão de frango e requeijão é uma receita que ninguém vai resistir. O prato é delicioso e combina com qualquer ocasião, seja o almoço, o jantar ou o lanche da tarde entre amigos.
Nessa receita de massa leve e recheio molhadinho, tudo fica ainda melhor por ser fácil de preparar. E ela rende bastante, pois serve facilmente mais de quatro pessoas. O empadão de frango e requeijão cremoso é uma tentação.
Receita de empadão de frango e requeijão
Ingredientes
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
1/2 xícara (chá) de óleo
1/2 xícara (chá) de margarina
4 colheres (sopa) de água
1 gema para pincelar
Recheio
1 cebola picada
1 colher (sopa) de margarina
3 tomates picados
2 xícaras (chá) de frango cozido desfiado
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2/3 de xícara (chá) de água
Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
200g de requeijão cremoso
Confira o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.
