Nem muito doce, nem muito amargo: o brownie de café é o exemplar perfeito do equilíbrio entre os sabores. Com essa receita, você obtém uma sobremesa que não é enjoativa e que, a cada pedaço, ficamos com vontade de provar mais. Além disso, este tipo de brownie é uma excelente opção para quem quer servir as visitas, já que exibe um charme a mais do que o tradicional.
Com nozes na massa e uma inconfundível camada de chocolate em pó por cima, o brownie de café também é uma excelente opção para quem quer garantir uma renda extra com a venda de doces. Em seguida, confira os ingredientes necessários para o preparo.
Receita de brownie de café
Ingredientes
4 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de água
5 colheres (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de café solúvel instantâneo
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de nozes picadas
Margarina e farinha de trigo para untar
Açúcar e chocolate em pó para polvilhar
Confira o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.
