Se está de viagem marcada para Nova York, pode colocar mais um estabelecimento na lista para conhecer: o Café Carmellini. O restaurante recém-inaugurado pertence ao renomado chef Andrew Carmellini, vencedor do prêmio James Beard — que reconhece os melhores profissionais do ramo nos Estados Unidos.
Localizado na Quinta Avenida, dentro do novo Fifth Avenue Hotel, ele é o primeiro estabelecimento de Andrew a servir comida e levar o nome de sua família. Segundo o portal Town&Country, o restaurante tem dois andares, tetos altos, é elegante e muito confortável.
Chef Andrew Carmellini
A arquitetura, executada pelo arquiteto Martin Brudnizki, oferece estilo e elegância maximalistas e exuberantes.
No empreendimento, o chef Carmellini mostra toda sua experiência ao longo dos 30 anos de carreira na gastronomia requintada. O cardápio é um casamento moderno e sofisticado da culinária italiana com a francesa, com uma sensibilidade clássica nova-iorquina.
O menu oferece uma viagem pela França, pela Itália e por Nova York
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